井岸店：5599388
斗门店：5787608
斗门区黄杨大道西2001号
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姜葱炒蟹
长脚蟹一蟹两吃（肉蒜蓉蒸，蟹盖做咖哩炒饭）（G部的长脚蟹一蟹三吃，网上查的：蒜蓉蒸（脚）、……
电炖盅食谱
1.养生炖排骨
https://www.xiachufang.com/recipe/103072567/
2.萝卜骨头汤（电炖锅版）
https://www.xiachufang.com/recipe/100502196/
3.鸽子汤（电炖锅）
https://www.xiachufang.com/recipe/104583823/
4.黄豆猪脚汤（电炖锅版）
https://www.xiachufang.com/recipe/104366137/
https://zhuanlan.zhihu.com/p/166633……
芹菜炒肉
一、芹菜炒肉
1.肉切好后，加入生抽、料洒、胡椒粉、花生油腌制10分钟。
2.将芹菜从中间切开，再切成段。
3.切两个红辣椒。
4.热锅凉油，加入肉炒，才不会沾锅。
5.加料洒去腥。
6.加入姜，蒜。
7.倒入芹菜，加入生抽，胡椒粉，盐，炒40秒，加入红辣椒。
https://haokan.baidu.com/v?vid=2486820500551668476
二、炒花甲
……
高压锅煲猪脚
1.清水洗净猪脚。
2.焯水。
加入料酒，加入猪脚,开水，水开后再烧1-2分钟。
3.再次洗干净猪脚。
4.猪脚，加上盐、生姜、花生、胡椒、酱油，滴上几滴料洒（还可以加冰糖、桂皮、八角、香叶），加上水，刚好没过猪脚就可以了（或者不要没过），高压锅煲15分钟就OK了。
注意：
用高压锅煮东西，锅内食物不能超过高压锅的2/3……
牛腩焖萝卜
一、高压锅中加入牛腩、生姜，煮8分钟。
二、熄火，冷却后，打开高压锅，加入萝卜。
三、继续加热到开为止（大约7分钟），就可以了。